Beim Essen geht es nur um den Geschmack, richtig? Falsch.

Wenn Sie die Herzen und Mägen Ihres Publikums erobern wollen, dann müssen Sie die Food-Fotografie beherrschen. Hier finden Sie unsere Tipps und Anleitungen für köstliche Food-Fotografie.

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit der Fotografie im Allgemeinen haben, sollten Sie sich unseren Artikel über Fotografie 101 ansehen. Dort erfahren Sie alles, was Sie über Fotografie wissen müssen.

Grundlegende Beleuchtungseinstellungen für die Food-Fotografie

Brauchen Sie ein paar narrensichere Beleuchtungseinstellungen für Ihre kulinarischen Meisterwerke? Dann suchen Sie nicht weiter.

Gegenlicht

Hier positionieren Sie Ihre Lichtquelle hinter dem Motiv. Gegenlicht eignet sich hervorragend für Getränke oder Suppen, da es den hellsten Schimmer der Flüssigkeiten hervorhebt.

Bei Lebensmitteln kann dieser Winkel sehr schmeichelhaft sein, aber die Arbeit damit kann schwierig sein - oft sind die Bilder von hinten zu hell und von vorne zu dunkel. (Sie können dies mit Reflektoren ausgleichen!)

Es ist im Allgemeinen keine gute Einstellung, wenn Sie viele Hell-Dunkel-Kontraste in Ihrem Bild haben!

Seitliche Beleuchtung

Hier können Sie die Augen direkt auf die hellsten Teile des Motivs lenken, indem Sie das Essen von der Seite beleuchten. Es funktioniert gut, wenn Sie es von links beleuchten - vor allem, wenn Sie eine große Softbox verwenden, die Sie auf die Oberfläche ausrichten. Je größer die Lichtquelle ist, desto diffuser wird das Licht sein.

Sie sollten auch einen Reflektor verwenden, um das Licht auf die andere Seite des Motivs zu lenken. Details sind beim Fotografieren von Lebensmitteln sehr wichtig! Sie möchten, dass Ihr Publikum jedes Detail sehen kann, das Sie in Ihr Meisterwerk gesteckt haben.

burger

Arten der künstlichen Beleuchtung in der Lebensmittelfotografie

Konstante Lichtquelle für ein einfaches Set-up

Bei dieser Methode wird Ihre Einrichtung mit einer gleichmäßigen Lichtquelle beleuchtet. So können Sie immer sehen, wie das Licht und die Schatten auf Ihr Motiv treffen. Konstantes Licht eignet sich auch hervorragend für Anfänger, da es leicht zu erlernen und relativ kostengünstig einzurichten ist.

Stroboskoplicht für einen professionellen Look

Stroboskoplicht ist sehr viel leistungsfähiger. Wenn Sie Lebensmittel fotografieren, benötigen Sie idealerweise eine Leuchte mit mindestens 500 Watt Leistung.

Wenn Sie beruflich oder für Kunden fotografieren, sollten Sie ein Blitzlicht verwenden, da es professionelle Ergebnisse liefert.

Der Aufbau eines Stroboskops ist ähnlich wie der eines Dauerlichts, nur die Höhe des Lichts und der Abstand zur Oberfläche variieren.

Lichtmodifikatoren zur Unterstützung der natürlichen Beleuchtung

Softbox

Diese werden an der künstlichen Lichtquelle angebracht, um das Licht weicher und diffuser zu machen. Je größer die Softbox ist, desto besser sehen Ihre Food-Meisterwerke aus.

Reflektor

Dieser wird gegenüber der Lichtquelle angebracht, um das Licht auf das Motiv und die Szene zurückzustrahlen.

Diffusor

Wird zwischen der Lichtquelle und dem Motiv platziert. Er hilft, das Licht zu streuen oder gleichmäßig in der Szene zu verteilen.

green plate

4 Tipps für die Beleuchtung in der Lebensmittelfotografie

1. Streuen Sie das Licht

Wenn Sie ein Stroboskop oder eine harte Lichtquelle verwenden, ist es immer eine gute Idee, diese zu streuen. Starke Lichtexplosionen bringen Texturen und Kontraste nicht gut zur Geltung - was in der Food-Fotografie besonders wichtig ist. Arbeiten Sie mit Ihren Lampen und Reflektoren, um das optimale Lichtniveau für Ihr Meisterwerk zu erreichen.

2. Schalten Sie alle Oberlichter aus.

Das sollten Sie tun, wenn Sie unter einer konstanten Lichtquelle fotografieren. Innenraumleuchten neigen dazu, einen gelblichen Farbton zu erzeugen, der die Farben Ihrer Fotos verfälscht.

3. Achten Sie auf möglichen Glanz

Natürliches Licht neigt immer dazu, sich auf spiegelnden Oberflächen zu fangen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie mit der Platzierung Ihrer spiegelnden Objekte spielen oder sie gegen alte, patinierte Objekte austauschen.

4. Achten Sie auf die Schatten

Beim Fotografieren von Lebensmitteln können die Schatten dunkler sein, als Sie es gewohnt sind, deshalb sollten Sie sich dessen bewusst sein. Das ist perfekt, wenn Sie einen dunklen und dramatischen Look mögen, aber Sie können immer mit Reflektoren spielen, um Ihre Szene aufzuhellen.

So werden Sie ein besserer Fotograf

Nachdem Sie nun einige schnelle und professionelle Setups für die Food-Fotografie gemeistert haben, besuchen Sie unsere Seite über Fotografie, um Ihren Horizont zu erweitern.

Lebensmittel-Fotografie Beleuchtung FAQ

Welche Beleuchtung sollte ich für die Lebensmittelfotografie verwenden?

Viele Food-Fotografen setzen auf diffuses natürliches Licht. Weiches Licht hilft, die Farben hervorzuheben, ohne dass die Texturen und Kontraste zu überwältigend werden.

Kann man Ringlicht für die Food-Fotografie verwenden?

Ja! Die Anzahl der Lichtquellen, die Sie verwenden können, ist unbegrenzt. Ringlichter erzeugen einen sanften Glüheffekt um Ihre Lebensmittel herum, der sie in der Szene hervorhebt.

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