Mat handler om smak, ikke sant? Feil.

Hvis du vil fange publikums hjerter og mager, må du mestre matfotografering. Les videre for å få tips og veiledning til deilig matfotografering.

Hvis du er ny innen fotografering generelt, kan du ta en titt på vår artikkel om fotografering 101. Der kan du lære alt du trenger å vite om fotografering.

Grunnleggende lysoppsett for matfotografering

Trenger du noen idiotsikre lysoppsett for dine kulinariske mesterverk? Da trenger du ikke lete lenger.

Bakgrunnsbelysning

Det er her du plasserer lyskilden bak motivet. Motlys fungerer utmerket med drikkevarer eller supper - da det får frem de letteste glansene på væskene.

Det kan være en flatterende vinkel for matmotiver, men den kan være utfordrende å jobbe med - den gir ofte bilder som er for lyse bak og for mørke foran. (Du kan balansere dette med reflekser!)

Det er vanligvis ikke et godt oppsett hvis du har mange kontraster mellom mørkt og lyst i bildet!

Belysning på siden

Her kan du trekke øynene direkte mot de lyseste delene av motivet ved å belyse maten fra siden. Det fungerer godt hvis du belyser den fra venstre - spesielt hvis du bruker en stor softbox som er på høyde med underlaget. Jo større lyskilden er, desto mer diffust blir lyset.

Du bør også bruke en reflektor for å reflektere dette lyset til den andre siden av motivet. Detaljer er viktig når du fotograferer mat! Du vil at publikum skal kunne se alt du har lagt ned av innsats i mesterverket ditt.

burger

Typer kunstig belysning for matfotografering

Konstant lyskilde for enkel oppsett

Dette er når du oversvømmer oppsettet ditt med en jevn lyskilde. Da kan du alltid se hvordan lyset og skyggene treffer scenen. Konstant belysning er også et utmerket oppsett for nybegynnere, ettersom det er enkelt å få taket på og relativt rimelig å sette opp.

Stroboskoplys for et profesjonelt utseende

Stroboskoplys er mye kraftigere. Hvis du fotograferer mat, vil du ideelt sett ha et lys med en effekt på minst 500 watt.

Hvis du fotograferer for noe profesjonelt eller for kunder, bør du bruke en stroboskop, siden det gir et ekspertresultat.

Oppsettet av stroboskoplyset er ganske likt som for konstantlyset, men høyden på lyset og avstanden til overflaten vil variere.

Lysmodifikatorer for naturlig belysning

Softbox

Disse festes til den kunstige lyskilden for å myke opp og spre lyset. Jo større softboxen er, desto bedre blir matmesterverkene dine.

Reflektor

Denne plasseres på motsatt side av lyskilden for å reflektere lyset tilbake på motivet og scenen.

Diffusor

Plasseres mellom lyskilden og motivet. Den bidrar til å spre eller fordele lyset jevnt i hele motivet.

green plate

4 tips for belysning ved matfotografering

1. Spre lyset

Hvis du bruker en stroboskop eller en hard lyskilde, er det alltid en god idé å dempe lyset. Sterke lyseksplosjoner har en tendens til å vise teksturer og kontraster dårlig - noe som er nøkkelen til matfotografering. Jobb med lyskilder og reflektorer for å oppnå optimale lysnivåer for mesterverket ditt.

2. Slå av alle taklamper

Sørg for å gjøre dette hvis du fotograferer under en konstant lyskilde. Innelys har en tendens til å avgi en gulaktig fargetone som vil forvrenge fargene på fotografiene dine.

3. Vær oppmerksom på potensiell glans

Det vil alltid være en tendens til at naturlig lys fanger opp reflekterende overflater. For å unngå dette kan du leke med plasseringen av de reflekterende gjenstandene eller bytte dem ut med vintageobjekter med patina.

4. Se opp for skygger

Når du fotograferer mat, kan skyggene bli mørkere enn du er vant til, så vær oppmerksom på dette. Dette er perfekt hvis du liker det mørke og dramatiske uttrykket, men du kan alltids leke med reflekser for å lyse opp scenen.

Hvordan bli en bedre fotograf

Nå som du har lært deg noen raske og profesjonelle oppsett for matfotografering, kan du gå til siden vår om fotografering for å utvide horisonten din.

Ofte stilte spørsmål om belysning ved matfotografering

Hvilken belysning bør jeg bruke til matfotografering?

Mange matfotografer er avhengige av diffust, naturlig lys. Dempet lys får fargene til å tre frem uten at teksturer og kontraster blir for overveldende.

Kan man bruke ringlys til matfotografering?

Ja, det kan man! Det er ingen grenser for hvilke lyskilder du kan bruke. Ringlys skaper en mykt glødende effekt rundt maten som får den til å stikke seg ut i motivet.